Es verdad, no existe un método para eliminar completamente plagas. De hecho se habla de control de plagas, y se dice así a los métodos y productos necesarios para llevarlas a un nivel aceptable. Solo los inspectores del gobierno piden y exigen la eliminación total. De todas maneras las cucarachas son vectores de enfermedades, o sea que portan patógenos del ambiente a los alimentos. Difícilmente una cucaracha muerta sea vector de nada por lo que no representa riesgo ninguno salvo que esté muerta sobre los alimentos. Además la ordenanza le prohíbe al dueño del establecimiento auto gestionarse el control de plagas y fumigación, por lo que no puede ser responsable por algo que tiene prohibido hacer, es a la empresa de control de plagas y a su director técnico a quienes deberían multar y clausurar, esto cualquier abogado lo sabe.